AI-агент заменит
технолога, диетолога
и калькулятора

Искусственный интеллект для ресторанов, кафе, школ и детских садов. Обучен работать по СанПиН и ГОСТ. Автоматически создает рецепты, техкарты, рассчитывает себестоимость. Сокращение времени на 80% и экономия на сотрудниках.

Без кредитной карты
14 дней пробного периода
🤖 AI Ассистент активен
Анализирую рецепт "Котлета куриная"...
✓ Рассчитана себестоимость: 92₽
✓ Создана технологическая карта
✓ Проверены нормы питания
⚡ Готово за 3 секунды
📊 Автоматический расчет
AI оптимизировал состав блюда
📦 Умное управление складом
Автоматический прогноз закупок

Решение для любого типа общепита

AI-агент обучен работать по СанПиН, ТР ТС и ГОСТ для государственных и частных учреждений

🍽️

Рестораны и кафе

Калькуляция сложных блюд, контроль маржинальности, оптимизация меню. AI учитывает потери при обработке, сезонность цен и специфику авторской кухни.

Частный сектор
🏫

Школьное питание

Полное соответствие СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и МР 2.4.0179-20. Автоматический расчет меню-раскладок, контроль калорийности и БЖУ для разных возрастных групп. Готовые циклические меню.

Госучреждения + Частные
👶

Детские сады

Специализация на детском питании с учетом аллергенов. AI генерирует техкарты по СанПиН 2.4.1.3049-13, контролирует нормы питания для детей 1.5-7 лет, исключает запрещенные продукты.

Госучреждения + Частные
🏥

Больницы и санатории

Лечебное питание и диет-столы по приказу №330н. AI создает меню с учетом диетических столов №1-15, рассчитывает химический состав блюд, контролирует ограничения по заболеваниям.

Госучреждения + Частные
🏢

Корпоративное питание

Комплексные обеды и кейтеринг для офисов. Быстрая калькуляция больших объемов, планирование закупок, учет индивидуальных предпочтений сотрудников.

Частный сектор
🍕

Доставка и фастфуд

Оптимизация себестоимости популярных позиций, быстрый расчет промо-акций, контроль фудкоста при изменении цен поставщиков. Интеграция с агрегаторами доставки.

Частный сектор

Обучен работать по всем нормам и стандартам

AI-модель прошла обучение на тысячах техкарт и нормативных документов. Система автоматически проверяет соответствие требованиям и предупреждает о нарушениях.

📋 СанПиН

Санитарные нормы

  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (школы)
  • СанПиН 2.4.1.3049-13 (детсады)
  • СанПиН 2.3.6.1079-01 (общепит)
  • Контроль запрещенных продуктов
📊 ГОСТ

Технологические карты

  • ГОСТ 31987-2012 (техкарты)
  • ГОСТ Р 50647-2010 (общепит)
  • ГОСТ 30390-2013 (услуги питания)
  • Автоформирование по стандартам
⚖️ Бухучёт

Финансовый учёт

  • Калькуляция по методу FIFO
  • Учёт ТЗР и наценки
  • Контроль списаний и потерь
  • Формирование отчётности
🔬 ТР ТС

Техрегламенты

  • ТР ТС 021/2011 (пищевая безопасность)
  • ТР ТС 022/2011 (маркировка)
  • Контроль срока годности
  • Требования к хранению

Знает все требования СанПиН и ГОСТ

AI-агент обучен на реальных техкартах технологов и требованиях контролирующих органов

🤖

AI-генерация рецептов

Искусственный интеллект создает технологические карты по ГОСТ за секунды. Автоматический расчет калорийности, БЖУ и себестоимости без участия технолога.

🧠

Умная калькуляция

AI анализирует 1000+ параметров для точного расчета: потери при обработке, сезонность, поставщиков. Точность 99.7% без ручной работы.

Автоматизация 80% задач

Что раньше занимало 8 часов, теперь — 1 клик. AI-агент самостоятельно обновляет цены, пересчитывает меню и оптимизирует затраты.

🔬

AI-диетолог

Автоматическая проверка блюд на соответствие нормам питания. ИИ предлагает замены ингредиентов для оптимизации КБЖУ и аллергенов.

📊

Предиктивная аналитика

AI прогнозирует продажи, оптимальные закупки и популярность блюд. Машинное обучение на данных вашего ресторана.

💬

Голосовой AI-помощник

Управляйте системой голосом: "Создай рецепт пасты карбонара", "Рассчитай себестоимость греческого салата". Работает как ChatGPT для вашего меню.

Посмотрите, как работает AI-агент

Реальные скриншоты системы: от генерации рецептов до автоматической калькуляции

🤖 AI Генерация рецепта за 10 секунд
🍲 AI Генератор рецептов
● Активен
Создай рецепт котлеты куриной на 100 порций
🤖
⚡ Генерирую рецепт...

✓ Рецепт создан: Котлета куриная (100 порций)

📊 Себестоимость: 92₽/порция 🔥 Калорийность: 245 ккал ⏱️ Время: 45мин
• Филе куриное — 8 кг
• Хлеб пшеничный — 1.5 кг (потери 5%)
• Молоко — 2 л
• Яйца — 100 шт
+ ещё 3 ингредиента...
AI анализирует тысячи рецептов и создает оптимальный вариант с расчетом себестоимости, КБЖУ и технологией приготовления
📝 Автоматизация Техкарта за 3 клика
📋 Технологическая карта №245

КОТЛЕТА КУРИНАЯ

Рецептура №12 Выход: 80г ГОСТ 31987-2012
Продукт Брутто Нетто %
Филе куриное 82г 80г 98%
Хлеб пшеничный 16г 15г 94%
Молоко 20г 20г 100% 80%
+ ещё 2 позиции...
Калорийность: 245 ккал
Белки: 18.2г
Жиры: 12.8г
Углеводы: 15.6г
Технология приготовления:
Филе пропускают через мясорубку с замоченным хлебом, добавляют яйцо, соль. Формуют котлеты по 80г, панируют, запекают при 220°C 15–20 мин. Подача: t≥75°C. Реализация: 2 ч.
✨ Автоматически сгенерировано AI
Технологические карты по ГОСТ формируются автоматически с учетом всех требований СанПиН
💰 Smart Калькуляция Себестоимость в реальном времени
📊 Калькуляция — Котлета куриная
🤖 AI активен
Себестоимость порции
92.00₽
-6.3% за неделю
380₽
Рекомендуемая цена
198%
Наценка
252₽
Прибыль

Структура себестоимости

🍗 Филе куриное 62%
57.04₽
🥚 Яйца и молоко 18%
16.56₽
🍞 Хлеб и панировка 12%
11.04₽
⚡ Энергия и прочее 8%
7.36₽
💡 AI-рекомендации
✓ Замените борщ на суп куриный — экономия 3.3₽/порция
✓ Замените кашу рисовую на гречку рассыпчатую (+0.3г белка, -5.2₽)
AI мониторит цены поставщиков и автоматически пересчитывает себестоимость при изменении прайсов
📈 Аналитика Умная панель управления
🎯 Dashboard — Общая аналитика
Январь 2026
💰
1.2M₽
Выручка
+18.5%
📊
42.3%
Маржа
+3.2%
🍽️
8,542
Порций
+22%
83%
Автоматизация
AI

📈 Топ-5 прибыльных блюд

Котлета куриная
92%
58,400₽
Суп куриный
85%
52,800₽
Гречка рассыпчатая
78%
46,200₽
🔮 AI-прогноз на февраль
Февраль — исключены летние овощные блюда. Рекомендую увеличить долю горячих супов на 18% и добавить сезонные корнеплоды.
Машинное обучение анализирует тренды и предсказывает спрос, помогая оптимизировать закупки

AI-агент = 3 штатных сотрудника

1

Замена технолога (80,000₽/мес)

AI автоматически создает технологические карты по ГОСТ, рассчитывает рецептуры и контролирует качество. Работает 24/7 без отпусков и больничных.

2

Замена диетолога (65,000₽/мес)

Искусственный интеллект проверяет соответствие блюд нормам питания, рассчитывает КБЖУ, подбирает замены ингредиентов с учетом аллергенов.

3

Замена калькулятора (55,000₽/мес)

AI мгновенно пересчитывает себестоимость при изменении цен, оптимизирует закупки, анализирует рентабельность каждого блюда.

4

Экономия 200,000₽ ежемесячно

Вместо трех сотрудников — один AI-агент за 2,990₽/мес. Окупаемость за 1 день работы. Без зарплат, налогов и социальных отчислений.

Экономия на зарплатах
200K₽/мес
Сокращение времени работы
82%
Точность расчетов AI
99.7%
🤖
AI работает за троих
Технолог + Диетолог + Калькулятор
в одной системе 24/7

Попробуйте AI-агента бесплатно

Полнофункциональная демо-версия с возможностью тестирования всех AI-возможностей системы

🚀

Бесплатный доступ к демо-версии

Оцените возможности AI-агента: генерация рецептов по СанПиН, автоматическая калькуляция себестоимости, создание технологических карт по ГОСТ, складской учет и аналитика. Все функции доступны без ограничений.

Полный функционал AI-генерации
Техкарты по ГОСТ и СанПиН
Калькуляция и управление складом
Доступ предоставляется в течение 24 часов
Для получения доступа напишите на:
admin@progressrb.ru
Укажите: название организации, тип учреждения и контактные данные
🎁
Бесплатное тестирование Оцените все возможности без ограничений
Быстрый доступ Предоставим доступ в течение 24 часов
💬
Персональная поддержка Поможем разобраться со всеми функциями

Попробуйте AI-агента в действии

Напишите нам на admin@progressrb.ru для получения доступа к демо-версии

📧 Написать на admin@progressrb.ru